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Il miele ben si sposa con le nocciole. Quando questa nocciola è la “Tonda Gentile delle Langhe” rigorosamente biologica, dal gusto finissimo e persistente si ha la nascita di sapori e aromi straordinari. Sotto forma di crema spalmabile nella variante con cacao magro oppure senza cacao. Il favo integrale può essere raccolto, essiccato e conservato, permettendo di rimanere intatto il cocktail di nutrienti che le api hanno creato. Può essere usato come integratore alimentare, poich contiene una vasta gamma di sostanze nutritive come vitamine, minerali, antiossidanti e amminoacidi. Inoltre, pu aiutare a sostenere il sistema immunitario e pu essere utilizzato come rimedio naturale per alcune malattie. L’unione di due alimenti straordinari, il miele e la propoli; sostanza cerosa prodotta dalle api utilizzata all’interno dell’alveare come antisettico e come materiale da costruzione. La propoli ha caratteristiche uniche in quanto ha spiccate proprietà antibatteriche e antimicrobiche. In questo formato si ha la propoli grezza macinata e mescolata al miele senza uso di alcool, per un utilizzo anche da parte dei bambini.